食物生产日期“找不到”“看不清”？保质期“不易算”？近来，国家商场监督管理总局出台《食物标识监督管理方法》（以下简称《标识方法》），着力加强对食物标识的监督管理。自此，食物包装大将强制标识清晰的保质期到期日，顾客不再需求另行核算。

　　家住广东深圳的周女士有“囤货”的习气，“我一般两周去超市收购一次，一些调味料、酱料、罐头食物等‘囤’在冰箱里，时刻久了就需求依照保质期‘出清’一次。”周女士对记者说，“但每种食物生产日期和保质期的标明方位都不同，有的很难找，有的看不清，保质期有的以月为单位标明，有的则以天为单位标明，每次核算都很费事。”

　　周女士的苦恼道出了不少顾客的心声。《标识方法》规则，“食物标识应当清楚、显着，易于顾客辨认和识读”。预包装食物标签强制标明事项应当运用与布景色彩比照显着的文字、符号、数字、图画进行标明，且字体的高度从现行的1.8毫米，依照包装最大外外表积不同，别离提高至2.0毫米、2.5毫米。

　　为处理食物日期“找不到”问题，《标识方法》清晰，应当在预包装食物标签的首要展现版面上设置独立区域，详细标明生产日期、保质期、到期日。如独立区域未设置在包装首要展现版面的，应当在首要展现版面上标明“见包装物某部位”字样进行指引，让我们顾客易于查找标明的详细日期。

　　为处理食物日期“看不清”问题，《标识方法》规则应当在预包装食物标签上运用白底黑字等色彩比照显着的方法标明生产日期、保质期到期日。生产日期、保质期到期日标明的字体最小高度从现行的1.8毫米，依照包装最大外外表积不同分层次提高，其间，最大外外表积大于35平方厘米（含）的包装标明的字体最小高度提高至3.0毫米，其他小包装标明的字体最小高度提高至2.0毫米。

　　为处理食物日期“不易算”问题，《标识方法》规则应当在预包装食物标签上依照年、月、日的次序标明保质期到期日等食物安全国家标准规则的强制标明事项，便利顾客直接知晓食物的可食用期限，无需另行核算。

　　《标识方法》还清晰了食物标识不得标明的内容。食物标识内容不得标明触及疾病防备、医治功用，不得以诈骗、误导、夸张等方法作虚伪描绘，不得违背科学知识、有违公序良俗、宣传封建迷信，不得标称“”“专供”“内供”党政机关或许戎行等。为防止食物称号诈骗、误导顾客，要求食物称号应当反映食物实在特点、照实表现所用质料。

　　关于网购食物，《标识方法》也加强了出售标明要求。《标识方法》规则使用互联网出售的预包装食物，应当在出售主页面刊载预包装食物的首要标签信息。网络食物买卖第三方渠道供给者应当加强对网售食物标识信息的查看监控，依法处置违背法律法规食物标识信息，并保存有关记载。

　　此外，还将强化食物生产经营者主体职责。《标识方法》要求，食物生产经营者应当对其供给的食物标识的实在性、准确性、合法性担任，清晰详细安排或许人员对食物标识进行审阅把关。在食物包装上一起选用二维码等信息化手法展现食物标签内容的，应当与食物包装上展现的食物标签内容保持一致。

　　《标识方法》留出了两年的过渡期，将自2027年3月16日起实施。国家商场监管总局有关担任这个的人说，将以《标识方法》出台为关键，安排各级商场监督管理部门加强对食物标识的监督管理，催促辅导食物生产经营者赶快完善食物标识，充沛保证顾客知情权和选择权，实在看护人民群众“舌尖上的安全”。

　　《标识方法》清晰，应当在预包装食物标签的首要展现版面上设置独立区域，详细标明生产日期、保质期、到期日。